Nei paesi ricchi l’obesità è in aumento costante ed è uno dei principali problemi di salute pubblica, perché è un importante fattore di rischio per diverse malattie croniche, fra cui il diabete di tipo 2, le malattie cardiovascolari, molti tumori. I dati statistici rilasciati dal Center for Disease Control and Prevention (CDC) parlano chiaro: negli Stati Uniti l’obesità infantile è aumentata dal 5% al 16.9% in tre decadi (dal 1982 al 2012) e, se la situazione non cambia, entro il 2030 Continua a leggere
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di Giovanna CosenzaIn libreria e on line
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